俄罗斯休闲文化大观

来源:俄罗斯华人网 日期:2009-03-24

无论在广场、喷泉、雕塑、午间阳光照耀下的古老教堂,还是在森林、村落、木屋、气质高贵的伏尔加河,无论是伊万老人的农庄,还是城市街头流动的人群,……仿佛是一幅依偎于山川沃野间极具立体感召力的秀美图画。无时无刻这里每一寸土地的肌肤都在泛溢着安静与优雅的品格。在我的潜意识间俄罗斯民族的血脉间流淌着殊世的孤独与忧郁,热烈与豪放,纯真与厚朴。我喜爱俄罗斯人眼中倾泻着的独特目光,他们深嵌着的幽蓝色的眼睛里,不时闪烁出与生而来的唯有哲人才拥有的空灵和深隧的光茫。他们思索着,随时随地都在领悟着造物主的暗示,都在探求着所难以言说的东西。

在没来到这块神奇的土地之前,我就知道多数的莫斯科居民在城郊每家都有一座叫做“达契”的别墅。当你从空中俯瞰点缀在低丘从林间密密麻麻的别墅群时,当你乘车行驶在城郊一望无际的原野上时,令人不由地感叹:这是一个与我的民族全然不同的民族呀!在这里,有着与我的祖国看似相似但又截然不同的休闲观念和休闲文化。

一、追求浪漫和权利的俄罗斯人

在国内的时候,听说过这样的传说,在俄罗斯商店你最常听到的答复是:不行;没有;不知道; 休息了;等等。这在国内已经是如天方夜谭的故事了。但初到莫斯科时,笔者却无意间经历的一件类似的趣事。一次因忙于事务,误了午餐时间,只好到公寓旁的售货亭买些东西充饥。但却让端坐里边的女士给碰了一个软钉子:“对不起,正在休息。”我悻悻而归。后来在俄罗斯朋友那里得到了另一种解读:“她在法定的休息时间休息,这是她的权利。”对这个答案,在我同俄罗斯人的交往中,在对俄罗斯民族的了解过程中,我慢慢地从不解到有了一个比较深刻的理解。 从地缘和宗教情感上讲,我是赞同俄罗斯是一个纯粹的欧洲国家的说法的。欧洲居民与生俱来的浪漫(在这里我绝无妄言自己同胞不浪漫的意思)、对自由的追求和对感官享受的追逐等其他民族稍嫌不及的特性,在这个国度里得到了充分的展示。尽管经历了70多年的社会主义制度的洗礼,这些特性仍顽强地流淌在俄罗斯人的血液里。周末,即便是为了紧急公务,你也应该尽量避免打电话给你的俄罗斯同事或朋友,因为这时他(她)可能正在他(她)的郊外别墅度假,或与他(她)的朋友在进行滑雪、泡酒巴、欣赏歌剧、野外宿营,等等你知道的和你尚未知道的休闲活动,你的电话会让他(她)感到受到侵扰。尤其是到了夏天的周末,你恐怕很难在你朋友的家中找到他(她),一般地说,他(她)会在郊外的达契里休息、劳作(或许这本身就是休息)。

我曾经以突然询问的方式,让华人同胞回答他们抵俄后最初的感受,答案五花八门,但有一条竟惊人的一致:俄罗斯的鲜花店多。是啊,俄罗斯的鲜花店之多,确实到了让人吃惊的程度。一个人从出生一直到离开这个世界,终生都生活在送花给别人和接受别人的鲜花这样一个浪漫的环境里!在漫长的冬季里,走在空旷而又阴霾的大街小巷里,除了极难见到的阳光之外,我想就剩下这鲜花给人以希望和欣喜了!你可以看到身穿臃肿的棉服蹒跚走在大街上的老妇,她的怀里却抱着一束把幽雅的香味播撒在空气里的康乃馨。你从她的苍老的脸上也许已经见不到了她的浪漫的过去,但你不见到了她的温馨的晚年了吗?你可以看到身穿丝袜在凛冽的寒风中接过男友手中的红玫瑰的姑娘,在沉醉于那一片夺目的色彩。姑娘虽已依偎着男友离去,但你不觉得空气中正迷漫着一种东西:花香?爱情? 这是一个充满鲜花的国度,这是一个爱花到了如痴如醉地步的民族!有时我就想,只要一个民族还会爱美的东西,即便身处困境,她也会站起来的!

二、一个充满幽默的国度

在西方人的心目中,俄罗斯人天性幽默,俄罗斯是一个充满幽默的国度。但纵观历史,我们不得不说,俄罗斯这个民族呀,从来就没有轻松过!伏尔加河的船夫曲不轻松,高尔基和契诃夫的作品不轻松,正在从经济危机的泥潭中蹒跚走出的俄罗斯人同样也不轻松。但俄罗斯人并没有消沉。在这一点上,俄罗斯人似乎比世界上任何一个民族更善于“苦中作乐”。 目前在俄罗斯最畅销的杂志是那些五花八门的幽默杂志,每期发行量都十几万册以上。男人们在酒馆里津津乐道的往往与流行的政治笑话有关。幽默的男人或女人在社交场合总是大受欢迎。女士在征婚广告上,总把幽默性格作为未来配偶必备的素质。最著名的笑星扎多尔诺夫是全俄罗斯最受青睐的人,其大名家喻户晓,他对新贵们(俄罗斯人称之为“新俄罗斯人”)入木三分的讽刺总是赢得观众们一阵高过一阵的热烈掌声。 昔日的新闻检查官也早已随前苏联的分崩离析而销声匿迹,大小报刊在刊登各种幽默,其中包括政治幽默时,已没有任何限制。政界要人,成为最重要的讽刺对象。今天的俄罗斯人每天在吃完不丰盛的晚餐后,全家人都可在一起尽情阅读五花八门的幽默故事。

阴冷潮湿的莫斯科杂耍剧场几乎每晚都挤满了热情的观众,其中有失业的工人、破产的商人和失意的官员。他们有的失去了饭碗,有的穷得中叮当响,有的在哀叹命运不好,但却都边看表演边捧腹大笑,直至笑出眼泪,他们认为,笑有助于战胜贫困和厄运,笑也能让自己忘却愁苦好好地生活下去。

三、一个正在面对文化多样化的社会

在每一个俄罗斯人心目中,社会可以说每时每刻都在发生着变化。过去那种共产主义说教式的文化宣传方式早已没了市场,而接踵而至的是西方文化的迅速传播。徜徉在莫斯科街头,各种文化书摊上用裸体暴露女郎做封面的杂志比比皆是;各影剧院宣传橱窗上,也公开标明正在上映16岁以下不宜观看的Ⅲ级影片;在这里,脱衣舞表演是合法的,每当夜幕降临,各家夜总会都用特殊的方式招徕顾客,甚至亮起有脱衣女郎表演的招牌;更为公众化的是,当你细心浏览每天刊有文化生活内容的报纸时,都会在显著位置上刊登着俊男倩女的彩色裸体照片,并注明该人姓名、身高、体重、胸围、臀围等,并附有联系电话,有愿意交朋友者请电话联系;电视节目更是开风气之先,率先开办了主持人脱衣播报新闻的节目,一时成为国际传媒的热点。据说有外国电视台还要来购买这种专利。午夜后的电视节目更是开放得令人瞠目。 类似问题已在莫斯科市民中争论好久了,特别是那些上了年纪的人坚决反对“性解放”。可在那些中学生,特别是大学生当中,“性”的概念好像已不受什么道德规范约束了。因而每逢星期五晚间,各大学门前都汇集了成群结队的豪华轿车,那些腰缠万贯的大款、老板们会携上一个年轻漂亮的女大学生去郊外别墅浪漫渡假。假如姑娘怀孕了,甚至生了孩子,过了产期带着孩子来上学,也不是什么难堪的事,何况学校的制度也是允许的。因而“性”在莫斯科已不单单属于道德范畴了,而且完全赋予商品化了,什么贞操观、婚姻观,早已淡漠的不能再淡漠了。 文化的多样化,必然造就出多样化的休闲方式。其实对居住在城市中的俄罗斯人来说,他们的休闲方式已经有了更多的选择,但前提是他(她)必须有足够的金钱。

四、休闲方式样样观

1、今夜,我们看戏去

入夜,白昼里车水马龙的莫斯科变得安静了许多,街道不复拥堵,行人也不再匆忙,莫斯科人悠哉悠哉地开始了他们的夜生活。

在这座拥有千万人口的都市里,共有几十家大大小小的剧院和音乐厅。当地人习以为常地把在剧院或音乐厅中欣赏演出作为晚间的一种休闲方式。这可不是附庸风雅,实在是因为莫斯科的艺术氛围太浓厚。音乐、舞蹈、戏剧……早已走入寻常百姓家。

随便问一个莫斯科人,他都能如数家珍般地说出一串俄罗斯艺术大师的姓名和作品:创作经典芭蕾舞剧《天鹅湖》、《睡美人》及歌剧《叶甫根尼・奥涅金》的作曲家柴可夫斯基;创作歌剧《伊万・苏萨宁》和舞剧《鲁斯兰与柳德米拉》的作曲家格林卡;以《天鹅湖》“一舞成名”的舞蹈家乌兰诺娃、普利谢茨卡娅……数不胜数。

最令人感叹的是,莫斯科各剧院的票价和北京比起来低得惊人。在克里姆林宫剧院很好的位置上看《天鹅湖》全剧,不过才花二三百卢布(约30卢布兑换1美元),不到人民币100元;在音响效果极佳的柴可夫斯基音乐学院大音乐厅欣赏世界名曲的票价更低,不太讲究的位置几十卢布就可买到;即便是票价最贵、有着225年历史的莫斯科大剧院,看场剧也就三五百卢布,不过很难买到就是了。

这样便宜的票价,真是一种诱惑,于是,我也学莫斯科人的样,走入剧院,轻松度过晚间时光。

尽管门票便宜,但莫斯科各大剧院的设施和服务都非常完善,让人感觉“物”超所值。一入剧院,观众都自觉地到存衣处脱掉外套,露出精心换上的正装,再掏出随身携带的化妆品到存衣处四周的镜子前整整发型或补补妆。如果是冬天,女观众还要脱掉长筒靴,换上特意带来的高跟鞋,以搭配自己看演出时的晚装。由此可以看出他们对艺术的挚爱和对艺术家的敬重。

大幕拉开,灯光熄灭,全场观众渐渐沉浸在艺术家的表演中。我环顾左右,没有听到谁交头接耳,更没有看到谁吃零食或者大嚼口香糖。观众席静静的。观众脸上专注的神情让你感到悄然来临的舞蹈仙子和音乐精灵仿佛勾走了他们的魂。

一幕终了,潮水般的掌声和叫好声响彻整个大厅,这既是对艺术家们精湛表演产生的共鸣,也是在表达一种由衷的谢意。幕间休息一般是20分钟,观众们意犹未尽地从座位上起身,一边三三两两地议论着,一边到剧院附设的咖啡厅去填填肚子。莫斯科各剧院的晚场演出一般在7点钟开始,路远的观众如果直接从单位赶来,恐怕只能空着肚子,这会儿就赶紧吃点儿东西,免得辘辘饥肠发出的声音影响旁人。咖啡厅里备有精美的糕点、三明治、热咖啡、冷饮,甚至还有增添情趣的红葡萄酒,观众可以在这里各取所需。

在莫斯科,无论什么原因导致看戏迟到,都是一件煞风景的事,我就曾经历过一次。那天我和几个朋友去位于市中心的柴可夫斯基音乐厅听音乐会,我们事先打出了富余的时间,可由于堵车,平常30分钟的路却足足走了一个多小时。到剧院后,演出厅的门已经紧闭,中年女引位员客气而坚决地让我们站在门口等待幕间休息。那时,乐队正在演奏拉赫玛尼诺夫的《梦幻曲》,悠扬的乐声穿过厚重的大门钻入我的耳中,变得支离破碎。我们知道中途入场极不礼貌,因此是绝对不可以的,几人只有面面相觑,一场美妙的音乐会,就这样“残缺不全”了。

你很少听到莫斯科人在地铁里、公共汽车上或者马路边、饭店里大声喧哗。但在剧院鼓掌、叫好的时候,莫斯科人毫不吝啬自己的热情,掌声和叫好声总是一浪高过一浪。经济宽裕的观众,还会买一束或者一朵鲜花,在演出结束后送给自己心仪的演员,博得他(她)灿烂的一笑和真诚的道谢。

莫斯科的夜是迷人的,梦幻般的灯光闪烁在城市的大街小巷。更有那从戏院、音乐厅飘出的片片音符,为这夜色增添了动人的色彩。

2、感受芭蕾舞艺术的魅力

到莫斯科以后,听说俄罗斯人对看芭蕾舞演出怀有一种神圣的、崇敬的心情,特别是女人,在演出前许多天就要准备好衣服、设计好发型(男士也要着西装、打领结),如果有幸目睹了名家的演出,会成为她一生说不尽的话题。当时看了并未在意,但却下决心一定要看一场芭蕾舞演出。游览莫斯科的第一天,我们就向阿历克谢提出看芭蕾舞的要求,他在咨询以后告诉我们正在上演湖上有天鹅(天鹅湖),真是让人喜出望外。第二天,在游览了一天之后我们疲惫不堪地来到了一个很普通的剧院,走进剧院大门,映入眼帘的是辅着雪白桌布的整洁、幽雅的休闲区。等待了一会儿,三三两两的观众开始到来,果然个个显得整洁、优雅、雍容华贵,只有我们这些外来游客显得衣着随意。因为还没到观众入场时间,所有的人都聚集在休息厅中,然而每个人都压低着嗓门说话,没有丝毫的吵杂之声。进场之后整个场内透露着一种宁静和庄重,我们周围的人都表情凝重,即使说话也是低低的耳语,所有的人仿佛在等待着一个重要的历史时刻的来临。演出时间一到,很准时的,观众开始自发的鼓掌,台上的帷幕在观众的掌声中拉开。整个演出期间,台上的表演精美绝伦,台下的掌声礼貌而热烈。技艺高超的演员们用优美的肢体语言向我们诉说着这个早已熟悉的故事,使我们的心跨越了国界,伴随着那熟悉、优美的音乐,尽情地领略着这令人陶醉的艺术甘霖。尽管剧院在演出厅外贴了不许拍照的标志,台下的外国游客依然是忍不住频频的举起相机,闪光灯在场内一直不停的闪烁着。最让我们意想不到的是,演出结束后观众们热烈的掌声经久不息,在掌声中男女主角、配角、工作人员、演奏人员依次上场谢幕、接受鲜花。整个程序完成后,观众们依然是不依不饶的不停手,所有的演职员只好又再次出来以各种不同的姿势重新谢幕,这长达二十余分钟的谢幕简直就是在欣赏另一种演出,只是台上台下融为一体,不知是观众的掌声更精彩,还是演员的姿势更优美。观众的掌声让演出人员欲罢不能,最后只好以关灯来熄灭了这种狂热,热情的观众也才意犹未尽的离开剧场。此情此景,不禁让我们感叹,作为一个俄罗斯艺术家是多么幸运……

3、感受宫廷艺术的瑰丽

在俄罗斯最值得一看的艺术圣殿是冬宫,这个昔日的皇宫,历经战乱和社会的动荡,依然完好无损的保留到今天。在世界上只有卢浮宫、美国大都会博物馆、大英博物馆能与其媲美。它拥有着超过两百八十万件的艺术品、文化和历史文物。卡莲娜小姐告诉我们,冬宫博物馆的收藏,如果一个人每天不间断的看八小时,也得用十五年的时间才能看完。可见其收藏量之大、收藏面之广。在这儿你能看到多数你熟悉的艺术家的原作,达・芬奇、拉菲尔、梵高、莫奈、雷诺瓦、塞尚、高更、毕加索的绘画,米开朗基罗、古罗马、古希腊的雕像、古埃及神像及石牌,乃至于皇家用过的每一件家具、每一件摆设都是绝美的艺术品……冬宫除收藏品丰富外,其本身就是一件精美的艺术品。气势恢弘、装饰华丽、充满着雕刻、绘画、镀金的巴洛克式建筑风格的大使阶梯、古罗马风格的威严、素洁的白色大厅、高贵、淡雅的绿色餐厅、肃穆、典雅的哥特式书房、幽静、美丽的空中花园、用原色木料拼制的花纹多样的、历经近三百年而依然如新的木地板……所有的建筑、装饰无不给人以富丽堂皇、高贵精美的感觉,其奢华程度令人咋舌。可惜的是,因为时间的原因我们只能匆匆的游览了一下,但仅是这粗略的一瞥,就足以让我们为人类的智慧和艺术天赋感叹,为热爱艺术的俄罗斯人创造和保存下来的艺术精品而心存感激……

在俄罗斯,无论是登上大雅之堂的精美艺术,还是那街头的绘画、演唱;无论是精美、古典的建筑,还是处处矗立的雕塑,总是带给人一种美好的、艺术的享受……

4、感受宗教艺术的震撼

在俄罗斯旅游,大概参观得最多的莫过于教堂,最漂亮、醒目的建筑也莫过于教堂。那一座座或体现着俄罗斯古典建筑风格、或带有希腊神殿风韵、或闪烁罗马古建筑遗风的精美无比的教堂无不给人一种赏心悦目的艺术享受。俄罗斯人对艺术的创造力是惊人的,然而他们对艺术的珍视和保护也是让人感动的。在圣彼得堡遭受到那人类战争史上最残酷的围困的九百个日子里,人们的生存都没有了保障,却没有忘记把教堂那醒目的金顶涂上黑色,以免成为炮弹攻击的目标;在共产党执政期间,虽然俄罗斯人不允许再进教堂、不允许宗教崇拜,然而那一座座教堂却多数完好如初的保存下来,让我们今天能一睹这因宗教而衍生的璀璨的艺术瑰宝。让人震撼的不仅仅是教堂本身,还有那点缀其间的精致华贵的雕塑、教堂内精美的壁画、镶嵌画。在圣保罗要塞的大教堂,我们又感受到了另一种宗教艺术。当时我们正在参观最后的沙皇一家的安葬处,突然一阵优美的歌声灌入耳膜,我们寻着歌声走去,原来是三个高大英俊、身着长袍的教士在唱着圣歌,我们静静的坐下来。没有任何乐器的伴奏,整个歌声听起来却犹如仙乐般的动听,那歌声充满着磁性,悠远、圣洁,其中一人那轻柔的伴唱仿佛是来自天外的回音。我从未听到过如此让人感动的歌声,一种庄重、平和、虔诚的感觉充溢着我的心,当歌声结束时,我发现我的眼睛竟然湿润了。走出教堂时,陪同我们的卡莲娜对我们说:“你们看,多么可惜,这几个人长得年轻漂亮,却要终身的生活在这个教堂中,不能结婚,不能看电视,放弃一切生活的快乐,只陪伴着上帝。”而我却在想宗教的感召力可能不仅仅来自于人们原始的信仰,还有着对前辈们因虔诚而创造出的宗教艺术、因崇拜而产生出的那份庄严的神圣感的感动……我一向对宗教是不以为然的,甚至认为宗教有时是诱发人类纷争的根源。然而在这里,无论是教堂那精美的外表、还是那悠长的钟声、教堂内那肃穆、凝重的气氛,都让我有着一种莫名的感动……

5、感受墓园文化

当俄罗斯朋友阿历克谢说要带我们去参观圣女修道院公墓时,我并没有意识到我将看到的是一个令人难以忘怀的艺术之园。到了墓地,一排排的整齐的陵墓让我们惊叹不已,原来每座陵墓都由一座美丽的雕塑组成,整个墓地就是一个形态各异的雕塑园啊。那精美的雕塑有的写实,有的抽象,有的气派非凡,有的简单到只是一个巨大的拳头、一只修长的手,然而却都是那么地高雅、流畅,极具审美价值,有些甚至能从雕塑的内容看出逝者生前的地位、职业。依次看去,许多我们熟悉的人物印入眼帘,果戈里、契科夫、陀斯妥耶夫斯基、奥斯特洛夫斯基、卓娅和舒拉……在墓园的一角,我们看到了赫鲁晓夫(前苏国家领导人多数被葬在红场),整个雕像分为黑白两部分,展示着人们对他功过是非的一生的评价。在戈尔巴乔夫夫人赖沙的陵墓不远处,我看到了一个中国人的简朴的半身雕像,阿历克谢说那是王明。看着坟上那凄凄的芳草、墓前那正在凋谢的鲜花(想必是哪位同胞不久前献上的),看着这位独在异乡为异客的逝去的孤魂,尽管我们从小所受的教育告诉我,他是个反面人物,一股苍凉和心酸的感觉依然涌上了我的心头……在墓地四周和间隔区是骨灰墙,骨灰盒的外面是逝者生前的比较大幅的、陶瓷烧制的形态各异的生活照。远远望去,长长的墙壁上镶满了照片,仿佛是摄影展。走近去看,有单人的特写、有温馨的夫妻合影、有幸福的全家照。那一张张或苍老、或慈祥、或刚毅、或温婉、或天真童稚、或青春灿烂的生动的面庞,仿佛在向我们诉说着对生的眷恋……俄罗斯人真是创意非凡啊,他们将一个原本应该是寂静无声的逝者的世界,变为了一个展示生命的蓬勃与美好的艺术圣地,成为生者和逝者交流的纽带……

俄罗斯的墓园集社会、历史、艺术、情感之大成,为世界、为后人留下了一座座耀眼的丰碑。同时,墓园本身也成为了不可磨灭的凝固的艺术景观,长久地与人类相伴。俄罗斯人是幸运的,能有如此高尚的文化艺术传承和诗意的灵魂归宿,可谓得天独厚的宠儿。

6、感受桑拿浴文化

最早知道桑拿浴的时候,国内大概还没有现在这样铺天盖地、花样翻新的桑拿浴室。是从描写北欧居民生活的小说里知道它的。那个时候,我从书本上知道了被女主人烧得灼热的石板和被新鲜的白桦树枝在热气腾腾的桑拿浴室中轻轻抽打的惬意。再后来,到了俄罗斯,对桑拿浴的理解就更深入了。桑拿浴是俄罗斯人很重要的社交活动,也饱含着俄罗斯的文化。去年在莫斯科郊区朋友的达契里,享受了一次比较传统的桑拿浴,至今印象很深。简单的洗浴过后,就到桑拿浴房去蒸。他们的桑拿浴室也是木质结构,里面有木阶梯供人休息,不同的是产生蒸汽的是真的炭火盆(但不是石板),而不是我们常见的“电火”,上面“伪装”着几块炭。桑拿浴房里有几个精巧的沙漏,用来计算时间。一盆水浇上去,“扑哧”一声,白雾立刻升腾起来,我当时就觉提皮肤烤得发烫,比起身高体胖的俄罗斯朋友,自然是体力不支,不到一个沙漏时间就败下阵来。接下来的一项就是国内所没有的了,进来时,我就看见朋友准备了带叶的桦树枝,扎成薄扇状,我正纳闷呢,主人介绍说这是用来抽身子的。白桦被俄罗斯人喻为“亭亭玉立的新娘”,俄罗斯人对白桦有很深的感情,相传白桦还有许多药用价值,洗浴过后用桦树抽打全身有保健作用。我自然舍不得抽打自己,也就应个景,装装样子,哪知朋友怕我不懂其奥妙,让我躺下,不管三七二十一把我一顿抽,看看自己浑身上下通红,活像一只蒸熟的猪,这有什么好呢。就在这时听到外面一阵阵欢呼,趴到窗子上一看,远远地看见隔邻的院落里有几个人几乎赤身裸体在雪地上打滚,活脱脱一群北极熊,我不好意思地扭过脸。几分钟后这些人回到房子里去了。这时,朋友就怂恿我,让我也出去跑一圈。抛开国人的道德观念不谈,这冰天雪地的还不要了我的命啊。见我死活不肯,他们就把我拽到内室,原来这里面还有一个小小的游泳池或者说蓄水池,只有2米见方。我试了一下,水温很低。不过这回已由不得我了,他们把我推了进去,我被冷水激得一下蹦了起来,感觉身心从里到外都“涮”了一下,凉个痛快,再往后就又是蒸抽涮,折腾了两个来回,确实觉得也累了。这才穿好衣服,进到休息室,品着红茶,懒懒地体味自己的感觉:身上的每一个毛孔都是张开的无比轻松,林中清新的空气,涤荡着身心。我的心中好像已经融汇了大自然的灵气。

现在,国内的桑拿已经普及了。与这些装修豪华的浴室相比,俄罗斯的桑拿浴是有些简陋,但那过程中所浸透的原始和纯粹的大自然气息,却是我们这里难以企及的,这一切深深地感染了我。

7、感受赌文化

随着莫斯科夜幕的降临,神奇与美妙、欢乐与惊喜,也一同涌入了人世间。数不尽的霓虹灯广告和缤纷绚丽的灯饰,构成了莫斯科夜色中壮观的图画。各种娱乐场所开始人来人往,街头随处可见风格各异、场面浩大的艳舞招牌,以五光十色的广告和霓虹灯交织出的一个个触目惊心的大字“Кaсино”(赌场)更是分外夺目。过去,俄罗斯严禁赌博的,但如今已经成为合法的产业,全俄已有大小赌场2700多家, 每年为政府带来近十亿美金的娱乐赌场税金收入。

在俄罗斯经济不振的今天,俄罗斯人利用这个叫人即爱又恨的特殊“文化”,建立了一个经济持续增长的“王国”。Кaсино,一个每天让无数来自世界各地和不同人种的人们留连忘返的地方,一个让众多明星、富翁经常光顾大撒金钱的地方,一个让无论是来过的、还是没来过的都牵肠挂肚的“神奇”地方。这都源于一个字──赌。“赌”是人类的共性,也是一种极其特殊的文化。

在这种特殊的氛围中,无论是出于什么目的而来的游客,要想拒绝吃角子老虎机的诱惑,真是难上加难,我们又怎能例外!

不过朋友告诫我们,要进赌场,必须要西装革履,穿戴整齐,否则是不能入内的。这不禁让我产生一种滑稽的感觉──因为在国内的时候,赌博是被认为很丢人的事,难道这儿也有这种观念──是否以整齐的穿戴抵消人们要做坏事的不安(但听说近来不少赌场已经对中国人取消了这种规定,因为来这儿的中国大款太多了,而大款是不屑于守规矩的。大约赌场也实在不愿意把这些财神推出门外,因此只好让这些装门面的规矩让步了)?进入赌场,果然保安没有对我们的一个同行(他这次出国根本就没有带西装)提出异议。我们按要求出示护照,登记,对着摄像镜头站一站,存好衣物,顺利进入赌场。只见偌大的大厅里,人们各怀心事,神情严肃,骤然看去,或许会以为他们正在研究什么高深的课题。四周声息悄然,耳畔但闻“角子机”赔钱时硬币跌落金属托盘的“叮咚、叮咚”响声。忽地,不知是谁玩“角子机”赢了个大数目,只见那安装在顶端的一个设备大放光芒,而且“报喜”的鸣声长久不息。设计者真可谓是匠心独运:当它吃掉你(的赌本)时,悄无声息;而一旦你“咬”(赢)了它“一小口”时,它则立即大肆向全场“广播”,仿佛在告知赌客们,在这里赢钱的“或然率”挺高的(这是心理战)。我们也小试身手,几个小时的惊心动魄的赌程过后,大家皆叹:原来人性的弱点竟在“赌”中表露无疑。“赌”不仅能锤练精神意志,同样也是对人的胆识与策略的一种考验呢。

8、脱衣舞厅见闻

在国内的时候就知道俄罗斯的脱衣舞娘非常出色,可来莫斯科已经近一年了,总是听说秩序不好,也不好意思约请朋友去,就一直拖了下来。今年有朋友从国内来,下了飞机就谈去看脱衣舞的事。于是,就定下了去的日子。在一个熟悉情况的朋友的带领下,我们一行四人早早地驾车去了位于列宁大街的一家夜总会。领路的朋友说,最好还是开车,因为晚上还是开车更安全些,另外也不太丢人。把车停到停车场里,在舞厅门口,服务生给一个牌子。停车费每车一个美金,出来走的时候最好再给一块钱小费。当然你要是保证永远不再来,不给小费大概也没关系。门票是每个人300卢布(约十块美金)。

脱衣舞厅其实是一个二十多米见方的大厅,最里面靠墙伸出一个T型台,墙上有门,舞女可以从里面走到T型台上。左右两侧有一米高的长条型的台子,每个台子的两侧都放着椅子。T型台子上就有电镀的柱子。当然长条型的台子边上有一层台阶好让看客放胳膊肘和啤酒杯。最靠墙的边上就有吧台,门口也有卖啤酒和软饮料的地方。最里面的角落有换零钱的地方。

舞厅的中央放着好多能坐六个人或八个人的长方桌子。桌子,椅子都非常结实,原因在后面会提到。

舞厅的灯光是朦胧的明亮,并随着音乐起伏,但亮度和色彩的变化不象迪厅那样让人目眩,总之是最大限度地充满着色情。有一个主持人,负责调动全场的气氛。音乐当然是柔软地回肠荡气。

整个舞厅有统一的节奏,灯光、音乐和舞女都依从主持的指挥。每一节大概十来分钟,舞女走上台,扭上一阵身上本来不多的衣服(原本都是内衣)就没了。脱衣舞其实就是躯干尺度(躯体,四肢)随音乐自由摆动,用力舞的(频率要高一个量级)都是奥运会比赛项目用不着的肌肉,比如说腹肌,胸肌外面的脂肪的堆积,和大腿内侧的肌肉。

抛媚眼是舞女必备的基本功。观众的注意力是好的表现的前提嘛。抛媚眼的方法是这样的:先正面看着你,抓住你的目光,然后脸庞沿垂直轴向左(或右)微侧约15度,左(或右,如右转)眼猛然睁大眼睛保持一两秒钟,再把眼睛恢复正常,头转回来。整个过程就象用一只眼的目光给人打一针一样。

舞女的大腿上总有一个弹性的皮筋,那是用来收小费的。看客一般是把票子沿长度方向再折一到两折成细长条,舞女会把那个皮筋拉起来,让你把票子插进去。再普通的舞女每节总会有十来块钱的小费,如果碰上追星族,或被请做Lap Dance(我不知道翻译成俄语是怎样的,但汉语总是可以明白的,可以称为凳舞,说白了,就是坐在你的大腿上扭动),先就是十块,小费当然也就更高得多。算来普通舞女月入逾万是可能的。当然这没考虑和舞厅分成的因素,估计一半总要交出去。因为整个舞厅里面服务员,保安非常多。可以想象,如果有要酗酒闹事的,肯定会给叉出去扔大街上了。对舞厅来说,经营的每一个秒钟都是钱哪。

每一小节一开始,先是全体舞女走上台子,摆着静态的姿势。主持人激动万分地介绍一番。这个时侯中间桌子上的人就会挑走一些去跳桌上舞。也会有人挑一个在大腿上跳(实际上是扭了)。一个桌面上一般不止一个舞女,多的能到四五个。Lap Dance的还会有一些花样翻新,比如藏个东西在胸罩里让客人用嘴叼出来之类的。随着衣服渐渐都被脱掉,客人纷纷把小费奉上,舞厅的气氛越趋热烈,最后一分钟主持人激动得就要昏过去了,突然糜糜之音铗然而止,一阵打击乐充斥全场,所有的舞女同时摆一个造型。只见全场每个台子上,每张桌子上都是裸女。不管你是孙悟空还是唐僧,反正你是到了盘丝洞了。然后,舞女下台,过半分钟,又一小节开始了。

笔者去的那天是周六,人很多。二十来分钟找不到座位。桌子都让人家包了。估计工作日去会好一些。必须十八岁以上才能进去(但好像没有人管这些事,但你最好不要去挑战法律,另外,你也不必嘛!),男女客人都很多,女客人给小费也很大方,总之客人们的态度都很正面,对舞女都很尊重,是抱着欣赏而不是调戏的态度。很多去的都是男男女女五六个人,把它看作一个社交场合。笔者认为作为一种文化现象,已婚人士去观赏可能不会有任何心理和生理影响,未婚的最好不要去,要去也不要一个人去。

9、体验酒吧风情

早就风闻俄罗斯人的堪称豪饮的饮酒风格,这次一到莫斯科,就一再嘱咐朋友,别忘了安排时间到一个真正的俄式酒吧去一睹其风采。朋友只是笑笑。

这是一个阴沉的傍晚,我们乘车来到了位于和平大街的一家据说颇负盛名的酒吧。门口的摆设似乎与国内的酒吧没有多大区别,以多彩的霓虹灯装饰,极为煸情。走进大门,就发现了它与国内酒吧的不同。在轻柔的乐曲声中,灯光略暗的大厅中,竟显得有点儿过分寂静。仔细一看,略显稀疏的座位已经快要被客人坐满了。侍者引我们到一个接近吧台的座位,朋友熟练地点着酒水,我就借机观察起来。酒吧的内部装饰呈现出典型的欧洲风格,吧台弧状,呈原木色,显得粗笨、古朴,四壁以原木贴就,辅以雕像,侍者衣着简洁,男女兼有,服装不一,调酒师是一个有着火红头发的高个姑娘。周围的客人,多是男女情侣,也有不少看来是几个朋友出来小酌。大家都低声交谈着,远处的乐队已经换了曲子,我想可能是一首来自北欧地区的曲子,悠悠地,吊出人们诸多仿佛正置身世外的情怀。不少情侣忘情地吻起来。我与朋友对视,想来也有数年不见,为了生活奔波操劳,不觉间白发已开始浸染双鬓,眼中的倦色并没有被朋友重逢的喜悦所遮尽,顿觉人生之无奈和无常!朋友介绍,俄罗斯的酒吧非常多,风格也各不相同,但多数酒吧鲜见俄罗斯人豪饮的壮举。酗酒的人也没有多少钱到价格不菲的酒吧来消费。大家来酒吧,只是想寻找一种感觉──但肯定不是寻找喧嚣。要找这样的地方也有,那是能提供艳舞和酒水的舞厅(或者也叫酒吧,只是意义已经大相径庭了)。

走出酒吧,已近午夜。回头看去,霓虹灯依旧在闪烁。

10、在俄罗斯饮茶

幽暗小径是林中旷地往安娜的小木屋必经之路。其实小径并不很幽暗,只是早春的阳光若隐若现,巨木繁林绕枝遮荫,让人有如飘移于幽暗森林隧道中。刚采完野菇的三个笨手笨脚的猎人,正从隧道一端走来,嬉闹的声响打破了幽暗的神秘感。安娜要我与苏妮亚注意小径上的球果,并捡一些回去。我本以为这是当作纪念品之类的,心想球果又不是没见过,捡一两个就够了。

“我们这里的球果有两种,你发现了吗?”安娜问。

“啊!的确是,我手中有个圆球状的,脚下还有另一种是梭形的。”我屈膝弯腰凑近地面观察一番。

“圆球状球果是松树的果实,而梭形的是枞树的,枞树也就是圣诞树。多捡几个干燥的松树球果,待会炊茶用得上。”安娜解释后,语带保留地吩咐我。

虽然心里纳闷,但我还是照作。边走边捡,没多久就回到了木屋。

这一区的房舍是苏联时代政府特别建给作家居住的,这类独栋住宅也就是俄语中所称的达契。此区的设施算不错,每户用人来高的木篱笆围起,院子蛮宽广,足够让五六棵大树伸展枝桠,还可兼种菜(附近的巴斯特纳克的院子里还留有一畦畦菜圃的痕迹);主屋坐落于院子中央,一旁有仓库等小屋,几乎都是传统俄罗斯木造建筑。我们走进院子时,安娜的母亲已经从仓库中翻出一组古董俄罗斯茶炊,安置在院子空地。茶炊上蒙尘的金属表面告诉我它已被冷落很久,旁边一根半公尺余的铁管却让我猜不出作何用途。安娜注水入茶炊后,指导我在茶炊底座生起火苗,再将铁管插在茶炊上面中间的圆孔;我才发现这茶炊类似中国北方的涮锅,底部的热气流经过匏空的壶心接着攀爬上铁管冉冉升起,如此空气对流可能有助于迅速达到水的沸点。

待火势稳定,安娜拿了几颗干球果投入铁管中,咕咚咕咚一路往下滚至茶炊底座火堆中;大树下刚在玩猫的苏妮亚也不顾四脚朝天正享受爱抚的猫,三步作两步跑来抢着要丢丢看。我正奇怪为何将球果当作燃料时,才发现空气中盈溢清淡的松香;我恍然大悟,松枝与球果燃烧后的悠悠气味令人舒坦无比。

呜……呜……。铁管与向上逃窜的气流产生出一阵阵共鸣,闷闷回荡不绝于耳。其间夹杂着柴火霹啪的声响,我蹲坐着专注于煽风使火势不停缀,并自得其乐地搅动焦黑的球果,不记得茶炊哀嚎了多久,水接着就沸腾了。

传统俄罗斯茶炊的第一个迷人之处在于生火的过程,这一点在现代电子式的茶炊里是无法享受得到的。松脂散发的迷人芳香与奔腾气流伴和的旋律,加上扬汤的节奏,一步步将喝茶的甜美欲望曲线抬到一个饱满的颠峰。

“我们喝茶并不是品味茶的好坏,而是在品味生活的情趣。享受这样悠然自得的生活,远比品尝高级茶叶来得幸福。”安娜斜倚着翼廊斑驳的方柱,她脸上恬适的表情似乎就是这么告诉我。

我将铁管拔去,抬起茶炊走上翼廊,稳稳放在露台的木桌上。安娜取来彩纹白磁茶壶──俗艳的俄罗斯乡村风格,填些红茶叶末,旋开茶炊的水壶嘴滚烫的水柱哗啦啦一下就将磁壶里的洁白弄成黑压压的一片茶汤。安娜一手将磁壶搁在茶炊顶端暖壶,一手招呼苏妮亚请大家就位。

矩形的露台不大,长约七八步幅,宽四五来步;中间一个长方桌,上头摆满了茶具与小点心。一切就绪后,主客共八人围着这一桌暖烘烘的春之宴飨。

安娜对大家说:“尝尝这果酱吧!”然后分给客人一小碟艳红的小红莓果酱 。

俄罗斯果酱的风味是与众不同的,材料多为浆果,做法是用糖腌渍,不经煮,所以能保持果子的新鲜原味。我拾起一匙果酱往口中送,刚开始是果子的芬芳掠过鼻尖,糖渍的过甜味觉随之侵袭舌尖,嘴巴合拢后一股果酸才又反馈满口,刺激神经此时,啜饮一口热茶,待浓烈茶水灌溉甜去酸来的齿颊后,激荡融合几回合,再顺着咽喉管道缓缓注入等候已久的胃池里,袅袅的果香茶气跟着心跳的拍子扑通扑通。这真是叫人难以忘怀的滋味!

的确,以我的眼光,单论茶味并不是挺好,浓郁中带点苦涩,是普通红茶一贯的味道;但是它与果酱搭配在口中却能综合成一种美食体验。想想看,如果茶不够浓,就无法与甜过头又酸到心坎的果酱匹敌,也不能在味觉的竞赛并驾齐驱,达成绝妙的味觉协奏曲。我再饮了几口,暗自玩味。

这一桌人像是屠格涅夫笔下的人物,聚在乡间饮茶,少了那个时代西化派与斯拉夫派知识分子们的滔滔辩论,我们只是纯粹地为生活畅饮。不知不觉,夜晚的面纱已挂上白桦树梢。虽然视线渐渐黯淡,兴致却仍盎然;止不住的鼎沸话语,勾引出四起的虫鸣助兴……

终于,夜莺啼飞点破了夜幕。离开的时候,我以面颊左右碰碰小苏妮亚那苹果似的圆嘟嘟红通通的脸庞,告诉她我还会再来喝茶。

徐风穿过树林,带着枝叶簌簌,有一阵没一阵地烦扰春天的夜晚;一个人在露天的火车月台长椅上等待,却一点也不萧索。

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