乌克兰通讯社6月4日报道，联合国粮农组织国家顾问安娜?布尔卡在Facebook上披露，去年乌克兰跻身世界三大蜜蜂出口国，“中国以19%的份额仍然是全球蜂蜜出口国的领先者。阿根廷和乌克兰以明显的差距位居中国之后，所占份额几乎相同，都是10%。2017年的结果便是三国份额在出口总量的占比约40%。”
布尔卡指出，在前10个出口国中，新西兰特别突出，尽管蜂蜜出口量相对不大，总共只有1.11万吨，但每公斤的均值超过24.34美元。解释这一现象相当简单：供应的是麦卢卡蜂蜜（最昂贵的蜂蜜品种之一），而且，80%的出口蜂蜜都是包装产品。
布尔卡强调：“在乌克兰，几乎所有的出口蜂蜜都是散装的，而且，在价格方面与中国、越南、阿根廷和印度存在竞争。”
世界约一半的蜂蜜出口到欧盟国家，其中最大的进口国有德国（12%）、英国（6%）和法国（6%）。第二大买主是美国,占比30%。远落美国之后的是日本、中国和沙特。
专家指出，中国尽管蜂蜜出口居世界领先，同时也大量进口，基本是新西兰的（70%为麦卢卡）。近两年进口增长了25%。促成进口增长的因素既有居民生活水平的提高，也离不开全世界健康饮食宣传和天然食品的消费。
粮农组织国家顾问指出，世界蜂蜜贸易近5年整体上增长18%，2017年交易总量为69.03万吨，总额23.7亿美元。