乌克兰latifundist网7月30日消息，2019年乌克兰冷藏和冻牛肉生产下降20%，达6.18万吨。
在乌克兰，牛肉需求量不如鸡肉和猪肉。近年来，牛肉需求不超过肉类总需求的5%。2019年活体肉消费结构占比为：鸡肉--69.5%，猪肉--22.9%，牛肉--7.4%。
2019年乌克兰前十大生产商：
1. Kozyatinsky 肉联厂-- 14%；
2. Agro-Product -- 10%；
3. Zhytomyr 肉联厂-- 8%；
4. Rachinmyasoprom -- 5%；
5. Konotopmeaso -- 4%；
6. Pustomyty Meat -- 3%；
7. Gaysin肉联厂 -- 3%；
8. VKP Verbvskoye -- 2%；
9. Lubnymyaso -- 2%；
10. Yantas -- 2%。
此前报，2020年上半年出售屠宰场活体牲畜达165万吨，同比增长8%。