“事实上，泰森根本不敢跟我交手。我21岁那年，他才17岁，当时我就跟他说‘你是个小孩，而我是个大人，你打不过我’，泰森很清楚，我谁都不怕。”
霍利菲尔德用一场完胜结束了自己的低谷期，但他未曾料想到的是，7个月后还有一场血雨腥风等待着他。
我告诉他“你自己捡吧”
1997年6月28日，同一个场馆内，泰森与霍利菲尔德迎来了二番战。
泰森方面认为，首回合霍利菲尔德可能服用了类固醇，要求赛前对他进行检测，霍利菲尔德同意了，但前提是结果只能在赛后公布。后来霍利菲尔德承认，他希望这种不确定性干扰泰森，从而让自己占据心理优势。
泰森的团队还提出，裁判哈尔彭纵容霍利菲尔德的边缘技术，必须更换裁判，于是二番战的裁判换成了经验更丰富的米尔斯。
比赛伊始几乎是上一场大战的重演：霍利菲尔德继续用防守反击牢牢牵制着泰森，消耗他的体力和耐心。第二回合他故技重施，用头在泰森的眼眶上撞开一道大口子，恼火的泰森向米尔斯投诉，但米尔斯认为霍利菲尔德的行为并不违反规则。
此时泰森已经渐渐失去了冷静，第三回合，他没有戴护齿就走上擂台，结果被米尔斯请了回去。
接着，在第三回合还剩下39秒时，拳击历史上首屈一指的名场面出现了。
当霍利菲尔德又一次用头撞向泰森时，这个“地球头号混蛋”再也按捺不住怒火，一口咬向霍利菲尔德的右耳，还恶狠狠地将咬下的部分吐在地上。
霍利菲尔德疼得从地板上跳了起来，连转两圈，试图找泰森算账但又作罢。还不解恨的泰森，从身后将他推倒在边绳上。
米尔斯紧急暂停了比赛，转播镜头集体对准了霍利菲尔德那血淋淋的耳朵。
后来泰森在自传中回忆了这一幕：“我也不记得当时怎么了，因为我已经彻底失去了冷静。但我很肯定，当时我把他耳朵吐在了地上，还用手指了一下‘你自己捡走吧’。”
霍利菲尔德的记忆则清晰得多：“我们抱在一起，我用头和脖子挡住他，正当我已经放松的时候，他突然咬了我。”
“我脑子里首先浮现的念头是：咬回去！对于一个在贫民窟长大的孩子来说，如果有人惹我，我必须加倍奉还。”
面对这从未出现过的局面，米尔斯的判断是，应该马上取消泰森的参赛资格。当他询问内华达运动委员会执行董事马克-拉特纳的意见时，后者却并不完全支持：“你确定要这么做吗？”
场边的医生此时表示，霍利菲尔德仍然可以坚持比赛。霍利菲尔德也提出，希望重新上场复仇：“把护齿给我，我要上去击倒他！”
最后米尔斯做出判罚，泰森扣2分，比赛继续。当米尔斯将决定告知泰森时，泰森坚称霍利菲尔德的耳朵是被拳头打伤而不是咬伤，米尔斯只回复了他两个字：胡扯！
战斗重新开始，15秒后，泰森再次将目标锁定了霍利菲尔德的左耳，多亏霍利菲尔德反应迅速，才保住了自己的另一只耳朵。
此时的泰森已然是一头发了疯的野兽，但米尔斯仍然没有终止比赛，而是等待最后十几秒走完。很快他通过回放发现，泰森第二次试图咬霍利菲尔德的耳朵，随即米尔斯宣布，取消泰森继续比赛的资格，霍利菲尔德获胜。