Традиция употребления чая возникла более чем 2 тысячи лет назад .С давних пор по морю и по суше чай вывозили из китая в самых разных направлениях .Приблизительно с 5 века нынешнего эры китайцы начали активную чайную торговлю. Уже в 17 веке начался регулярный импорт китайского чая в Европу и Америку.С этого времени чай постепенно ставовится одним из самых популярных в мире напитков.
饮用茶的传统可以追溯到2000多年前。从古时候通过海路和陆路中国的茶就传到了各个国家。大约从公元5世纪开始就出现了活跃的茶的贸易。在17世纪中国的茶定期的向欧洲和美洲出口。从那时候，茶就逐渐成为了世界上最流行的饮料之一。
Сегодня чай выращивают в 18 провинцих Китая. Не вероятно велико количество сортов чая.
现在中国有18个省种植茶叶。茶叶的种类极为丰富。在世界上处于第一位。它是生产量最大的茶种类之一。
Зелёный чай—традиционный продукт Китая. По богатству ассортимента китайский зелёный чай занимает первое место в мире .Он является одним из видов чая, у которого самый большой обьём производства.
绿茶是传统的中国茶叶，按种类多少来说，中国的绿茶在世界上处于第一位。它是生产量最大的茶种类之一。
Чёрный чай ,как и красный ,является продуктом ферментации. Он служит сырьем для многочисленных районах Китая. Это –третий по обьёму производства чай после зелёного и красного.
红茶是发酵茶。它为中国边境地区人民喜欢的压制茶提供原料。压制茶按生产规模来说，处于绿茶和红茶之后，位于第三位。